Kwestia Smaku | Wyjątkowo na co dzień!

Kwestia Smaku to strona z przepisami kulinarnego na codzienne gotowanie. Oferuje przepisy na hity takie jak filety drobiowe, polędwiczki, schab, karkówka, kotlety, burgery i pulpeciki. Zawiera potrawy tradycyjne: naleśniki, pierogi, kluski śląskie, kopytka, placki, omlety.

Sekcje obejmują szybki obiad, szybkie ciasta, obiad na niedzielę, drożdżowe pieczywo (chleb, bułki, bajgle, ciabatta, drożdżówki, cynamonki, brioche, focaccia, pizza pinsa). Proponuje dania z jednej patelni: kaszotto, stir-fry, curry, frittata, paella, risotto; oraz jednogarnkowe: leczo, bigos, gulasze, chili con carne, casserole, biryani, tagine.

Dostępne zapiekanki (makaronowa, ziemniaczana, naleśniki, cukinia i papryka faszerowana), kuchnie świata: polska, włoska, francuska, hiszpańska, marokańska, indyjska (dal), chińska, tajska, meksykańska (tacos, quesadilla). Są sosy, śniadania (płatki, jaglanka, owsianka, budyń jaglany, pasty kanapkowe, jajka, szakszuka), lunche do pracy (kanapki, wrapy, spring rolls).

Strona podaje zupy (pomidorowa, z dyni, żurek, kremy, orientalne, polskie, rybne, chłodniki, buliony), sałatki (warstwowe, z buraczkami, kurczakiem, jajkami, śledziami, truskawkami), surówki, tarty, makarony (ze szpinakiem, lasagne, muszle nadziewane), dania główne, dodatki, podwieczorki, napoje, kolacje (lekkie, na ciepło).

Składniki to kasze (jaglana, gryczana, jęczmienna, pęczak), ziarna (ryż, kuskus, bulgur, komosa ryżowa), jajka, mięso (mielone, kurczak, indyk, wołowina, wieprzowina, cielęcina, jagnięcina, kaczka, gęś, podroby, pasztet), warzywa (bakłażan, bataty, bób, botwinka, brokuły, buraczki, ciecierzyca, cukinia, dynia, fasolka, jarmuż, kalafior, kapusta, kukurydza, marchewka, ogórek, papryka, pomidory, por, rabarbar, seler, soczewica, szparagi, szpinak, ziemniaki), owoce, grzyby, ryby i owoce morza.

Przepisy fit, wegańskie, wegetariańskie, pełnoziarnist